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Franciacorta Extra Brut "Cuvee Prestige Edizione 46" Ca' del Bosco
Die Franciacorta Extra Brut "Cuvee Prestige Edizione 46" von Ca' del Bosco ist das Ergebnis von über 30 Jahren Erfahrung und Hingabe, die die tiefe Verbundenheit des Herstellers mit seiner Heimat und dem Terroir von Franciacorta verkörpert. Dieser Schaumwein, ein Blend aus 79,5% Chardonnay, 19% Pinot Nero und 1,5% Pinot Bianco, reift mindestens 25 Monate auf der Hefe, was ihm seine einzigartige Textur und Komplexität verleiht. Die Trauben werden von Hand gepflückt und in kleinen Kisten sortiert, anschließend gekühlt, sorgfältig ausgewählt und einem exklusiven Waschprozess unterzogen, bevor sie in einem Sauerstoff-freien Pressverfahren gepresst werden. Die Basisweine fermentieren in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, wo sie bis zum nächsten März ruhen. Das Zusammenstellen der Cuvée ist ein magischer Prozess, der erst nach mindestens zwei Jahren Reifung auf der Hefe die volle Reichhaltigkeit und Identität des Franciacorta zum Ausdruck bringt. Eine brillante goldene Farbe und ein komplexes Aroma, das frische Früchte wie Apfel und Birne mit Noten von Lindenblüten, Akazienhonig und grünem Tee kombiniert, zeichnen diesen eleganten Wein aus. Am Gaumen zeigt er eine wunderbare Lebhaftigkeit, ist mineralisch, fokussiert und endet mit einer trockenen Mandelnote​​​​​​.
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Franciacorta Brut "Cuvée Prestige Edizione"
Der Franciacorta Brut „Cuvée Prestige Edizione“ von Ca‘ del Bosco ist zugleich hochindividuell und emblematisch für das Franciacorta. Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Blanc werden handgelesen und getrennt vinifiziert. Erst nach einer 28-monatigen Reifung auf der Hefe kann sich der Franciacorta in seiner ganzen Pracht zeigen. Das helle Strohgelb ist von einer feinen, anhalten Perlage gekrönt und an der Nase entfalten sich Düfte von Pfirsich und Zitrusfrüchten, die durch angenehme Mandelnoten abgerundet werden. Am Gaumen ist er elegant, angenehm frisch und fruchtig. Die „Cuvée Prestige Edizione“ passt perfekt zu Vorspeisen und Aperitifs, zu Fischgerichten, rohem Fisch und Frischkäse.
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Franciacorta Brut Rosé Cuvée Prestige CA'DEL BOSCO SRL
Nel terroir mozzafiato bresciano della Franciacorta brilla uno spumante che guarda caso prende il nome di Cuvée “Prestige”. Così la Cantina Ca’ del Bosco si fa carico di dar vita a questo gioiello in bottiglia nato dalla magica unione di Chardonnay (83%), Pinot Nero (12%) e Pinot Bianco (5%). Dopo 7 mesi di fermentazione in acciaio, i tre uvaggi vengono uniti nel rito magico della cuvée, a cui segue un affinamento comune sulle fecce fini di due anni. Dopodiché la Cuvée “Prestige” è pronta a riempire il calice di un giallo paglierino lucente con un perlage fine. Il naso viene inebriato da sentori di fiori bianchi e frutta a polpa gialla con lievi note erbacee. Al palato la cuvée si rivela vivace e pulita, regalando una spiccata mineralità insieme a note di frutta esotica. Eccellente come aperitivo, accompagna piacevolmente anche antipasti leggeri e secondi piatti di mare e crostacei.
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Franciacorta DOCG Brut Rosé Marchese Antinori MARCHESI ANTINORI S.p.A
Dieser Franciacorta DOCG Brut Rosé von Marchese Antinori, produziert auf dem Montenisa-Anwesen in der Nähe des Iseosees im Herzen der Franciacorta-Region, ist ein Meisterwerk der Zusammenarbeit zwischen der Erfahrung der Familie Antinori und der hohen Qualität des Franciacorta-Terroirs. Hergestellt aus einer Auswahl von Chardonnay und Pinot Nero Trauben, reift der Wein nach der ersten Gärung in Edelstahltanks für 24 Monate auf der Hefe in der Flasche. Das Ergebnis ist ein Rosé von heller Zwiebelschalenfarbe mit cremigem Prickeln und einer leichten, delikaten Spritzigkeit. Das Bouquet ist charakterstark, geprägt von den unverwechselbaren Aromen getrockneter Wildblumen des Pinot Nero. Am Gaumen zeigt der Wein eine pikante Frische, die perfekt mit seiner Struktur harmoniert und ihn zu einem eleganten und ausgewogenen Genuss macht. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Meeresfrüchten, Schalentieren, Taubenfleisch oder generell zu weißem Fleisch. Auch zu Beerenobstdesserts oder leicht bitterer Schokolade ist dieser Rosé eine interessante Wahl​​​​​​​​.
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Franciacorta Brut "Conte Aimo" 2016 MARCHESI ANTINORI S.p.A
Der Franciacorta Brut “Conte Aimo – Tenuta Montenisa” von den Marchesi Antinori ist ein sortenreiner Schaumwein aus Pinot Noir, der mit Balance, Finesse und ausgezeichneter Struktur überzeugt. Das blasse Strohgelb ist von einer feinen, anhaltenden Perlage gekrönt und verbreitet ein sortentypisches Bukett mit roten Beeren, leichter Kräuterwürze und etwas Brotkruste. Am Gaumen besticht dieser Franciacorta Brut mit seiner angenehmen Frische, dem ausgewogen rundem Körper und seiner schönen, aromatischen Länge. Ein wunderbarer Begleiter zu allerlei Fischgerichten, der auch zu leichten Fleischgerichten punktet.
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Franciacorta Brut Rosé - Tenuta Montenisa MARCHESI ANTINORI S.p.A
Der Franciacorta Brut Rosé vom Weingut Montenisa verschafft dem Blauburgunder alle Ehre, indem er seine ganzen Besonderheiten und Potenziale zum Ausdruck bringt. Zum ersten Mal im Jahr 2006 hergestellt, ist dieser Schaumwein nur schwer zu vergessen, da er regelrecht vor Persönlichkeit sprüht und mit seinen intensiven und schwingenden Düften betört. Der Franciacorta Brut Rosé fließt in rosarotem Kleid ins Glas, geziert von seiner cremigen Schaumkrone und seiner feinen und anhaltenden Perlage. An die Nase tritt eine unglaubliche Synergie aus getrockneten Wildblumen, roten Früchten, Hefe und Brotkruste. Am Gaumen gibt er sich frisch, angenehm strukturiert, elegant, von schöner Harmonie und ausgezeichnetem Nachhall. Dieser Schaumwein eignet sich ausgezeichnet als Aperitif und lässt sich hervorragend zu Häppchen mit Wurst, zu weißem Fleisch und mittelgereiftem Käse kombinieren. Intensiv, belebend und dynamisch, ist er bereit zu verzaubern.
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Franciacorta Brut Blanc de Blancs - Tenuta Montenisa MARCHESI ANTINORI S.p.A
Der Franciacorta Brut Blanc de Blancs des Weinguts Montenisa ist das Ergebnis eines raffinierten Verschnitts der besten Beeren der Chardonnay- und Weißburgunderreben. Ein angenehmer und dynamischer Schaumwein, der bereits beim ersten Schluck dank seiner entschlossenen Eleganz und seinem besonderen Charme überzeugt. Er präsentiert sich in strohgelbem Kleid mit einer feinen und anhaltenden Perlage. An die Nase treten Düfte von grünem Apfel und Pfirsich, Glyzinien und Brotkruste. Der Franciacorta Brut de Blanc ist ein ausgezeichneter Aperitif und zugleich ein perfekter Begleiter zu Vorspeisen mit Fisch und mittelgereiftem Käse. Ideal zu Meeresfrüchterisotto.
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Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvee Prestige Weekendbag Ca del Bosco Ca' del Bosco
Der Franciacorta Cuvee Prestige Extra Brut von Ca' del Bosco ist ein Schaumwein aus der Region Lombardei in Italien. Dieser brillante goldene Wein bietet ein komplexes Aroma, das frische Früchte wie Apfel und Birne mit Linden und Akazienhonig verbindet. Am Gaumen zeigt er sich fest und mineralisch, mit einem Fokus auf getrocknete Mandeln. Er wird als elegant beschrieben und hat eine cremige Textur mit Nuancen von Golden Delicious Apfel, Zitronenbonbon, Honig und Gebäck. Der Wein ist reichhaltig und cremig, aber präzise durch seine fein geschnittene Säure. Geschmacksnoten umfassen gedämpften Apfel, geröstetes Brioche, Zitronencreme und Vanille. Der Wein endet mit einem rauchigen und salzigen Finish​​​​​​​​​​​​​​.
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Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvee Prestige Weekendbag Ca del Bosco Ca' del Bosco
Der Franciacorta Cuvee Prestige Extra Brut von Ca' del Bosco ist ein Schaumwein aus der Region Lombardei in Italien. Dieser brillante goldene Wein bietet ein komplexes Aroma, das frische Früchte wie Apfel und Birne mit Linden und Akazienhonig verbindet. Am Gaumen zeigt er sich fest und mineralisch, mit einem Fokus auf getrocknete Mandeln. Er wird als elegant beschrieben und hat eine cremige Textur mit Nuancen von Golden Delicious Apfel, Zitronenbonbon, Honig und Gebäck. Der Wein ist reichhaltig und cremig, aber präzise durch seine fein geschnittene Säure. Geschmacksnoten umfassen gedämpften Apfel, geröstetes Brioche, Zitronencreme und Vanille. Der Wein endet mit einem rauchigen und salzigen Finish​​​​​​​​​​​​​​.
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Franciacorta Millesimato Dosage Zero Noir Vintage Collection
 Il Vintage Collection Dosage Zéro Noir Franciacorta di Ca' del Bosco è un vino spumante Metodo Classico Millesimato prodotto in Lombardia con uve Pinot Nero vinificate in bianco provenienti dalla tenuta Belvedere situata presso il comune di Iseo a 460 metri di altezza. Dopo una pressatura soffice, il mosto viene fatto fermentare in piccole botti di rovere per 5 mesi. Successivamente viene svolta la rifermentazione in bottiglia, in cui il Franciacorta rimane sui lieviti per ben 101 mesi. Dopo l’operazione di sboccatura, non si effettua alcun dosaggio. Con la creazione di questo spumante Ca' Del Bosco voleva, e ci è pienamente riuscita, catturare l'espressione e l'essenza più pura del Pinot Nero ed è proprio per questo motivo che è stato scelto di non dosarlo. Giallo dorato con perlage finissimo e persistente, al naso è un tripudio di intensità e complessità. Frutta tropicale, agrumi, miele, erbe aromatiche, spezie, frutta secca e tostata accompagnati da note minerali avvolgono il naso. In bocca è elegantissimo, fresco, piacevolmente sapido e di grande persistenza. Spumante raffinato per intenditori, il Vintage Collection Dosage Zéro Noir è l'ideale accompagnamento ad eleganti aperitivi a base di salumi pregiati e a primi e secondi piatti a base di pesce.
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Franciacorta Brut "Cuvée Royale" - Tenuta Montenisa MARCHESI ANTINORI S.p.A
Der Franciacorta Brut „Cuvée Royale“ von Montenisa ist das Ergebnis einer geschickten Mischung der drei häufigsten Rebsorten der Franciacorta: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Blanc. Ein besonders angenehmer, frischer und dynamischer Schaumwein, der durch Vielseitigkeit und Eleganz überzeugt. Nach 36 Monaten auf der Hefe zeigt er sich in blassem Strohgelb mit einer cremigen, feinen und anhaltenden Perlage. An die Nase treten Aromen von Pfirsich, Brotkruste und feine Hefenoten. Frisch, lebhaft und wunderbar balanciert am Gaumen. Die „Cuvée Royale“ eignet sich ausgezeichnet als Aperitif, schmeckt auch hervorragend zu Fisch und Krustentieren.
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Franciacorta Saten Pas Dosé DOCG Zero Spaccato NA LES GRANDS CRUS SRL
Dieser Pas Dosé zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit Anklängen von Haselnüssen, Mandeln und Zitrusfrüchten, angereichert mit angenehmen mineralischen Noten. Am Gaumen ist er rigoros und schmackhaft, angenehm frisch und zitrusartig.
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Franciacorta Brut Natur DOCG Zero Spaccato NA LES GRANDS CRUS SRL
Der Sekt Franciacorta Brut Nature, Franciacorta DOCG, ist der reine Ausdruck der guten Arbeit, die von der Weinkellerei Zero Spaccato unterzeichnet wurde. Der aus Chardonnay-Trauben hergestellte Sekt ist dank seines überschwänglichen und intensiven Akzents der ideale Protagonist für gesellige Anlässe.
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Franciacorta Brut "Alma Gran" Terra Moretti distribuzione srl
Dieser Schaumwein überzeugt durch seinen Duft von Jasminblüten und reifen Birnen, die durch einen Hauch Bourbon-Vanille verfeinert werden. Ein wahrer Genuss, immer und überall!
Coming soon
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Franciacorta DOCG Brut Cuvée Royale Marchese Antinori MARCHESI ANTINORI S.p.A
Die Franciacorta DOCG Brut Cuvée Royale von Marchese Antinori ist ein Schaumwein, der Eleganz und Tradition vereint. Hergestellt nach der klassischen Methode, präsentiert sich dieser Wein in einem strahlenden Strohgelb mit anhaltender Perlage. Das Aroma ist eine exquisite Mischung aus frischen Zitrusfrüchten und blumigen Nuancen, angereichert durch leichte Hefenoten. Geschmacklich überzeugt er durch seine ausgewogene Säure und Frische, ergänzt durch eine feine Cremigkeit. Ein idealer Begleiter zu Aperitifs, Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen.